Пряно-смакові рослини, Тархун, 0,1 г (Leda Agro)
14,16 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- В наявності
- +380 (95) 924-95-05Контактний номер
Тархун: багаторічна ароматна рослина з універсальним кулінарним застосуванням
Тархун, або естрагон — це багаторічна холодостійка пряно-смакова рослина, яка завдяки своєму ніжному аромату та відсутності гіркоти, посідає чільне місце серед кулінарних спецій. Незамінний у консервації, ароматизації напоїв та приправ.
Характеристики рослини
Рослина заввишки до 150 см. Висів насіння на розсаду проводиться ранньою весною. Молоді гілочки зрізують на висоті 8–10 см та сушать у тіні для збереження аромату. Протягом сезону можливі 2–3 зрізи, що забезпечує добрий об’єм зеленої маси. Тархун добре росте на сонячних ділянках, потребує помірного поливу та родючого ґрунту.
Опис плодів
Заготівлю здійснюють ще до початку цвітіння, коли зелень максимально насичена ефірними оліями. У висушеному вигляді трава має стійкий аромат, без гіркоти, характерної для полинових, до яких належить.
Використання
Тархун широко використовують у кулінарії: як приправу до м’ясних і рибних страв, для ароматизації оцту, гірчиці, а також при засолюванні огірків, томатів, баклажанів. Також з нього готують відомий тонізуючий напій — естрагон.
Висновок
Тархун — універсальна багаторічна пряна рослина з тонким ароматом, яка ідеально підходить для кулінарії, консервації та напоїв. Легкий у вирощуванні, продуктивний у зборі, він стане незамінною спецією на будь-якому городі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Leda Agro |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Колір | Зелений |
| Основні атрибути | |
| Тип продукції | Посівний (насіння) |
| Ґатунок/Гібрид | Сорт |
| ГМО | Немає |
| Группа спелости | Середньостигла |
| Користувальницькі характеристики | |
| Сегмент упаковки | Міні (дачний) |
| Виробник насіння | Hem Zaden |
| Використання | В кулінарії |
- Ціна: 14,16 ₴