Рыжик 100 гр (Feller)

Характеристики и описание

Рыжик обыкновенный

Внешний вид: Деликатесный (Lactarius deliciosus), считается первосортным грибом первой категории. Не зря его именуют «царским» грибом. Название гриба очень точное. Это и рыжий (или морковный) тон окраски, и эмоциональное восприятие рыжика. Интересно, что народных названий-синонимов у рыжика либо нет, либо их совсем немного. Настолько колоритно и емко его «основное» название. Шляпка молоденьких рыжиков плоская или слегка вдавленная. Ее край смотрит вниз. Со временем шляпка приобретает форму воронки. Диаметр шляпки от 3 до 12 см. Она гладкая. Окраска богата на цвета и их оттенки: оранжевый, светло-оранжевый, медно-красный и синевато-зеленый, медной патины и др. На шляпке хорошо видны концентрические полосы, бороздки и пятна. Кожица старых грибов часто зеленеет. Нисходящие к ножке приросшие пластинки оранжевые, при надавливании они зеленеют. Их расположение плотное. Мякоть шляпки оранжевая. У нее смолистый запах. Млечный сок нельзя назвать едким, он скорее сладковатый с некоторой горчинкой. Сок оранжевого цвета, через некоторое время зеленеет от контакта с воздухом. Цвет цилиндрической полой ножки рыжиков соответствует окраске шляпки. На ножке могут быть выемки, их окраска более темная.

Полезные свойства: Имеет высочайшие вкусовые качества. Содержит вещества азуленового ряда, поэтому являются сырьем для получения антибиотика лактариовиолина. Он тормозит и приостанавливает рост туберкулезной палочки и развитие целого ряда болезнетворных организмов. Часть азуленов — антиоксиданты. Кроме того, в рыжиках много каротина.

Выращивание в помещении: возможно, но урожайность в 1,5-2 раза ниже, чем под деревьями.

Период плодоношения: круглый год в помещении, и со средины марта до конца ноября на приусадебном участке.

Период посадки: круглый год.

Условия для обильного плодоношения: влажность почвы и воздуха, температура роста от +5 до +28. Не подвержен вымерзанию.

Урожайность: 15-25 кг готовых грибов за сезон с 1 упаковки (3м квадратных).

От посадки до первого урожая: от 3-х до 8-ми месяцев.

Применение в народной медицине: не выявлено. Используют в профессиональной медицине.

Срок годности мицелия : Неограничено при герметично закрытой упаковке. Хранить в сухом месте.

Создает микоризу со всеми видами деревьев (плодовые, лиственные, хвойные, кустарники).

Инструкция по выращиванию: За 2 часа до посадки налить в упаковку стакан холодной воды (200 мл).

Выращивание приусадебном участке или в саду. Упаковка рассчитана на 3м кв. высадки под любыми видами деревьев (хвойные, лиственные, плодовые) кустарниками ( малина, калина, виноград и тд). Одной упаковки достаточно для высадки под одно взрослое дерево ( возраст дерева от 5-6 лет и более). Если деревья маленькие (возрастом до 5 лет), то 1 упаковку садят под 2 дерева (если это саженцы то под 3 деревца). Посадку проводят с начала марта по начало декабря. Грибница не вымерзает и отлично переносит низкие температуры.

Для посадки Вам нужно отвести прямоугольную, квадратную или круглую площадь 3м кВ с деревом в центре, на которой нужно сделать углубление 10-15 см (своего рода «котлованчик»). Дно получившегося «котлованчика» усыпать слоем 3-4 см перегноя или торфа. Перегной можно использовать любого происхождения (от животных или растений). На слой перегноя нужно рассыпать упаковку мицелия и прикрыть его слоем 2-4 см опавших листьев, трухи, коры, сена, соломы или шелухи. После этого нужно все засыпать слоем огородной почвы или землей, которая осталась после выкапывания «котлованчика». После посева увлажнять капельным способом. Можно обильно заливать водой- это не повредит грибницу. Первые урожаи будут через 3-10 месяцев после посадки. Сроки получения урожая напрямую зависят от погодных условий, влажности воздуха и почвы, ветров. Грибница будет обильно плодоносить 10-12 лет и давать урожай волнами. Чаще всего волны целую весну и осень. Летом плодоносят редко, но грибница отлично развивается. Из действенных «народных» способов удобрения , без применения химии, можно выделить  «пивное» удобрение - это1 литр живого пива выливают  в 10л воды и поливают грибницу. Этот способ удобрения нам подсказали наши постоянные клиенты и он действительно работает. Удобряют грибницу единожды весной и осенью. Также посадку можно проводить путем образования лунок глубиной 10-15 см вокруг дерева или кустарника. Упаковки достаточно на 10-12 лунок. Штыковой лопатой выкапываем лунку, на дно рассыпаем 2-3 пригоршни перегноя или торфа и 1/10 или 1/12 часть упаковки  мицелия, и 2 пригоршни растительных остатков. Засыпаем землей. Сразу обильно поливаем. Этот способ идеально подходит для посадки под кустарниками или в малиннике, где корни мешают делать сплошной «котлованчик».

Выращивание в помещении. Для посадки в помещении Вам нужно приготовить субстрат. Субстрат состоит из 20-25 кг перегноя или торфа плюс 20 кг огородной почвы (желательно чернозем) плюс  3-5 литров опавших листьев, либо трухи, травы, коры, соломы или сена. Все смешиваем и рассыпаем в ящики слоем 2-3 см. На этот слой сыплем мицелий. Укрываем еще одним слоем субстрата 3-4 см толщиной. Обильно поливаем. Ставим ящики во влажные помещения (гараж, сарай, погреб, подвал, балкон и тд). Температура роста от +8 до +24. Также мицелий можно высаживать на готовую грунтосмесь на основе торфа, предварительно добавив в нее 3-5 литров растительных остатков (трухи,травы,шелухи и тд). Для повышения влажности в помещениях ставят емкости с водой или иногда распыляют воду. Результаты урожая грибов выращенных в помещении значительно ниже, чем на приусадебном участке, так как это микоризообразующие грибы и они лучше растут, когда создают симбиоз с корневой системой деревьев или кустарников.