Вішанка Звичайна Королівська 100 гр (Feller)

 Міцелій Глива Королівська - міцелій, за допомогою якого Ви зможете виростити у себе надзвичайно красивий і корисний гриб - гливу Королівську . Цей вид не схожий на своїх "побратимів" і користується величезною популярністю у кулінарів і кухарів. За смаковими якостями і наявності корисних речовин, дуже часто прирівнюється до Білого грибу. На вигляд Глива Королівська трохи нагадує Білий гриб, особливо своєю ї товстою ніжкою і невеликим коричневим капелюшком. Смак дуже приємний, грибний, є нотки, що нагадують горіх кеш'ю. При приготуванні не втрачає своїх смакових якостей і корисних властивостей. Це міцелій, завдяки якому можна вирощувати абсолютно будь-які гриби, навіть лісові, у себе на ділянці або навіть в будинку. Сухий зерновий міцелій.

Інструкція:

Інструкція по вирощуванню

Підходить для наступних видів грибів:

• Всі види гливи;
• Агроцибе;
• Муер;
• Мейтаке
• Шиітаке
• Рейши
• Енокітаке
• Опеньки (всі види, окрім лугового)

Вирощування на субстраті

Найкращою сировиною для приготування субстрату вважається солома пшениці або ячменю, лушпиння гречки, лузга соняшника, подрібнені стебла і качани кукурудзи. Не варто починати з тирси або стружки листяних порід дерев, на них важко вирощувати. Сировина має бути чистою, без ознак плісняви. Вам знадобиться близько 10 кг сировини, яку треба буде подрібнити на фракції до 4-5 см.

Щоб виключити зараження субстрату небажаними організмами, а також для його зволоження, необхідно провеститермічну обробку. Для цього засипте подрібнений субстрат в об'ємний посуд і залийте його доверху водою. Варіть 1,5-2 години, чим м'якше субстрат, тим менше доведеться варити. Після чого злийте воду і охолодіть субстратдо 25-28°С. Він повинен бути вологим, але не перезволоженим. Стисніть його в руці - вода не повинна текти, допустима тільки поява декількох крапель.

Вирощують гливу, зазвичай, в поліетиленових мішках. Візьміть кілька пакетів, таких, щоб у кожен з них вмістилося по 5-10 кг субстрату. Пакети, так само, як і субстрат слід продезінфікувати. Для цього промийте їх і помістіть на 1-2 години в 1-2% розчин хлорного вапна.

Тепер, коли мішки готові до використання, заповніть їх пошарово субстратом і міцелієм (орієнтовно 5-6 см субстрату, зверху щипотку міцелію, і так доверху). Останнім шаром також повинен бути субстрат. Потім зав'яжіть мішок у горловини і зробіть перфорацію. У шаховому порядку через кожні 10-15 см зробіть прорізи розміром 1-2 см, або отвори.

Упаковка міцелію розрахована на 40-50 кг субстрату.

Готові грибні блоки слід помістити в призначене для вирощування грибів приміщення. Інкубаційний період триває від 10 до 15 днів. У цей час необхідно підтримувати температуру на рівні 18-22°С, кілька разів на день провітрювати приміщення, виключити проникнення мух.

Перші 3-4 дні субстрат всередині мішків буде нагріватися. Найголовніше - не допустити підвищення внутрішньої температури вище 30°С, так як це може привести до загибелі грибниці. Знижувати температуру можна за допомогою вентилятора, направляючи його безпосередньо на грибні блоки.

Освітлення на цьому етапі розвитку не потрібно. На 3-4-й день ви помітите, як біляві нитки грибниці починають пронизувати товщу субстрату.

Приблизно через 10-12 днів грибниця повністю заповнить грибний блок, який стане щільною однорідною масою білого кольору з відповідним грибним запахом.

Вирощування на деревині

Беремо зростаючі пеньки або спиляні чурочкі будь-яких розмірів. Упаковка міцелію приблизно розрахована на 40-50 кг деревини. Свердлимо дірки або робимо заруби по периметру колоди, засипаємо міцелій в отвори, що утворилися. Замазуємо дірки садовим варом. Прикопують колоди в землю до половини. Поливаємо. Усе.